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川贝雪梨膏的做法 止咳雪梨膏在家就能做

2015-12-17 09:29:25 来源:  点击: 标签:雪梨 食谱 止咳 冬天 健康 营养

导读: 川贝雪梨膏它不仅是美味的食物,也是化痰止咳的食疗药物,冬天很多人都会出现咳嗦痰多的现象,如果在这个时候吃点川贝雪梨膏效果会很好。那么大家知道川贝雪梨膏的做法吗?川贝雪梨膏怎么吃比较好呢?下面小编就为大家介绍一下如何自制川贝雪梨膏吧。……

 止咳雪梨膏在家就能做 



下面为大家介绍一下川贝雪梨膏的做法

自制雪梨膏

用料

雪梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克 、蜂蜜80毫升。

做法

1雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我贪方便,去核后切小块,放到搅拌机打碎。

2把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里,姜切丝,红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油。

3放到灶上煮开后,小火熬煮半个小时。

4准备笊篱,把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣。

5把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状,昨晚太晚了,我只煮了半个小时。

6准备一个高温消毒过的玻璃罐,把熬煮好的雪梨膏放进罐子里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。

7饮用时取俩调羹冲调温水便可。

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